トマトサラダ

トトロチョッパー
トトロチョッパー @cook_40020597

これからの季節 トマトを冷やして
サッパリトマトサラダ
見た目もきれいなのでおもてなしにもいけるよ
このレシピの生い立ち
暑い夏はさっぱりと食べたいがトマトだけではさびいしいので具を足してみました。

トマトサラダ

これからの季節 トマトを冷やして
サッパリトマトサラダ
見た目もきれいなのでおもてなしにもいけるよ
このレシピの生い立ち
暑い夏はさっぱりと食べたいがトマトだけではさびいしいので具を足してみました。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 小1/2
  3. シーチキン 1缶
  4. ★マヨネーズ 大1強くらい
  5. フレンチドレッシング 適当
  6. セリ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは10分ほど冷水につけてみじん切りにする

  2. 2

    ボールに1の玉ねぎとシーチキンとマヨネーズを合わせてよく混ぜておく

  3. 3

    トマトのへたの部分を切り3mm厚の輪切りにする

  4. 4

    切ったトマトに2の具を載せてもう1枚で蓋をしてサンドする

  5. 5

    お皿に4のトマトを並べてドレッシングをひたひたになるくらいかけて冷蔵庫で少し冷やす

  6. 6

    食べる直前に緑っぽいのを振りかけてます
    なくてもいいですが今日はパセリを振ってみました

コツ・ポイント

ドレッシングは何でもいいですが透明の方が冷たい感じがしてお勧めです

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我が家の味を娘に伝授出来るように!手抜き料理ばっかりですがどれもこれも上手く引き継げていけたらいいなぁと思って。基礎の基礎ばっかりです。親から子への贈り物のつもりでやってます。
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