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枝豆とトマトの簡単サラダ
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枝豆とトマトの簡単サラダ-レシピのメイン写真

枝豆とトマトの簡単サラダ

サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi

トマトたっぷり!季節の野菜を使った簡単サラダです!
このレシピの生い立ち
サンプラザの医食同源7月のレシピです。
今月の食材「トマト」を使いました!

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枝豆とトマトの簡単サラダ

サンプラザ医食同源
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材料

4人分
  • ゆで枝豆 1~1.5袋分(可食部としては160g)
  • トマト 2個(240g)
  • レタス 3~4枚(100g)
  • フレンチドレッシング(市販品) 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタをくり抜き、横半分に切って種を取り除き、1cm角に切る。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水に放ち、水気を切る。

  3. 3

    枝豆とトマトをフレンチドレッシングで和え、器にレタスと盛り合わる。

    • 枝豆とトマトの簡単サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

お好みでクルトンなどを散らしてもよいでしょう。

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サンプラザ医食同源
サンプラザ医食同源 @sunplaza_kochi
2021/07/11 06:30に公開
高知県内を中心に、スーパー6店舗、業務用食品スーパー5店舗で事業展開しています。毎月「医食同源」をテーマに食育アドバイザーが考えたレシピと献立をご紹介していきます。
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サラダ トマト レタス

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