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Pie　Pastry　パイ生地
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Pie　Pastry　パイ生地-レシピのメイン写真

Pie　Pastry　パイ生地

rikoyuri
rikoyuri @cook_40075719

超簡単　パイ生地の作り方！※分量は全てアメリカの計量カップ・計量スプーンなので日本のとは少し分量が異なります。
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アメリカ人さんに教えてもらった超簡単パイ生地の覚書

超簡単　パイ生地の作り方！※分量は全てアメリカの計量カップ・計量スプーンなので日本のとは少し分量が異なります。
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材料

７インチ　3枚分
  • 小麦粉 ２cup
  • 塩 1/2 t(teaspoon)
  • 油　サラダ油でもキャノーラ油でもOK 1/2cup
  • 牛乳 5T(tablespoon)
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作り方

  1. 1

    小麦粉と塩は合わせてふるいにかけます。
    牛乳と油も合わせておきます。

    • Pie　Pastry　パイ生地作り方1写真
  2. 2

    オーブンを４２５°（218°）に設定。

  3. 3

    小麦粉と塩が入ったボールに牛乳と油を２～3回に分けて入れます。

    • Pie　Pastry　パイ生地作り方3写真
  4. 4

    フォークで混ぜる！
    水分と粉っけがなくなる程度でいいです。

    • Pie　Pastry　パイ生地作り方4写真
  5. 5

    適当に混ざったところで、3等分し　ワックスペーパーの上にパイ皿に合わせて丸く伸ばす。

    • Pie　Pastry　パイ生地作り方5写真
  6. 6

    皿に生地を入れたら10分～15分ほど焼いて出来上がり♪（写真はパンプキンパイです）

    • Pie　Pastry　パイ生地作り方6写真
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rikoyuri
rikoyuri @cook_40075719
2011/11/07 18:38に公開
料理嫌いのrikoyuriです。
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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