キャベツ・豚肉を一口大に切る。
玉ねぎを５ｍｍ程度に、くし切りにする。
筍は、水煮のものを縦に薄切りにする。

人参を皮を剥き、縦に細切りにする。
ピーマンのヘタと種を取り、縦に半分に切り、更に縦に細切りにする。

フライパンに油を入れ、熱し、豚肉を入れ炒め、色が変わってきたら、キャベツを加え、炒める。

３に、残りの野菜を加え、塩・コショウ・ガーリックパウダーを加え、良く混ぜ全体に火が通ったら完成。

器に盛って、食べる時にソースをかけて食べる。