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なんちゃってカキフライ
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なんちゃってカキフライ-レシピのメイン写真

なんちゃってカキフライ

ルサロンミニヨン
ルサロンミニヨン @cook_40055503

牡蠣が嫌いな方でも大丈夫な高野豆腐を使ったなんちゃってカキフライです。
このレシピの生い立ち
なんとなーく作った揚げ物だったのですが娘が
牡蠣と間違えてしまったくらい食感が似てたんです。

牡蠣が嫌いな方でも大丈夫な高野豆腐を使ったなんちゃってカキフライです。
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なんとなーく作った揚げ物だったのですが娘が
牡蠣と間違えてしまったくらい食感が似てたんです。

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ルサロンミニヨン
ルサロンミニヨン @cook_40055503

牡蠣が嫌いな方でも大丈夫な高野豆腐を使ったなんちゃってカキフライです。
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なんとなーく作った揚げ物だったのですが娘が
牡蠣と間違えてしまったくらい食感が似てたんです。

牡蠣が嫌いな方でも大丈夫な高野豆腐を使ったなんちゃってカキフライです。
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なんとなーく作った揚げ物だったのですが娘が
牡蠣と間違えてしまったくらい食感が似てたんです。

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材料

二人分
  • 高野豆腐みじん切り 1個分
  • はんぺん 1/2個
  • 豆腐 75g
  • 焼き海苔 1まい
  • 薄力粉 小1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れてしっかり揉む。

  2. 2

    牡蠣の形に成型して180℃の油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

タルタルソースを掛けてお召し上がりください。

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ルサロンミニヨン
ルサロンミニヨン @cook_40055503
2015/04/24 05:45に公開
こんにちは♪ミニヨンです。自宅で小さな小さなパン教室ルサロンミニヨンを主宰しています。かわいいパンやお料理が大好きです。皆さんの素敵なレシピいろいろ参考にさせてくださいね♪
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このレシピのキーワード

海苔 高野豆腐 はんぺん 薄力粉 豆腐

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