簡単焼肉のタレ料理③アスパラの玉子炒め丼

さくらもち姫's cooksnap of when they made 簡単焼肉のタレ料理③アスパラの玉子炒め丼.
雪ぴよ
雪ぴよ @cook_40047756

炒めてとじてのお手軽料理★
忙しい朝のお弁当作りに最適。
お肉を使わずとも焼き肉のタレが
良い仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作っています。
お肉を使わずとも、焼肉のタレの風味で
ご飯がススム、ヘルシーな一品です。

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材料

画像分
  1. アスパラ ３本
  2. 玉子 １個
  3. お好みの焼肉のタレ 適宜
  4. 炒め油 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラは洗い
    切り口を少し切り落とし、画像の様に下部をピーラーで剥いて下さいね。
    このひと手間、必ずして下さい

  2. 2

    １ｃｍ幅に斜め切りにする。

    玉子は容器に割りいれてほぐしておく

  3. 3

    フライパンを中火に熱して、アスパラを炒める。軽く火が通ったら
    少し弱火にし、焼肉のタレを絡め玉子を回しかける

  4. 4

    玉子が半熟くらいになったら、何度かかき混ぜ、完全に火が通れば出来上がり。
    味が薄ければ、タレを足してくださいね。

  5. 5

    お弁当のおかずには
    完全に火を通してから、ご飯の上にのせてください。
    おウチで食べる場合は、玉子半熟がオススメです

コツ・ポイント

工程①のピーラー作業は必ず行ってください。
よく硬いの嫌と、ガッツリと下部を切り捨てる方が＞＜
でも皮さえ剥いてあげればＯＫです＾－＾ｖ

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雪ぴよ
雪ぴよ @cook_40047756
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趣味は風景画作成などなどスキー大好きで冬は夫婦揃って新潟・長野のゲレンデに出没注意＾＾；家族に食事制限者（糖分・塩分）がいるので、カロリー控えめ中心。美味しい目指して料理を楽しみつつも苦戦奮闘の日々健康の為ざっくり計算で家族に５００Ｋｃａｌ弁当作ってます。　　　　　　✿ฺ゜*:;;:*゜✿ฺ゜*:;;:*゜✿持病もちなのでお返事れぽ掲載等、多々遅れ気味です。ご了承くだされば幸いです
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