簡単焼肉のタレ料理③アスパラの玉子炒め丼
雪ぴよ @cook_40047756
炒めてとじてのお手軽料理★
忙しい朝のお弁当作りに最適。
お肉を使わずとも焼き肉のタレが
良い仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作っています。
お肉を使わずとも、焼肉のタレの風味で
ご飯がススム、ヘルシーな一品です。
簡単焼肉のタレ料理③アスパラの玉子炒め丼
炒めてとじてのお手軽料理★
忙しい朝のお弁当作りに最適。
お肉を使わずとも焼き肉のタレが
良い仕事してくれます♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずによく作っています。
お肉を使わずとも、焼肉のタレの風味で
ご飯がススム、ヘルシーな一品です。
作り方
- 1
アスパラは洗い
切り口を少し切り落とし、画像の様に下部をピーラーで剥いて下さいね。
このひと手間、必ずして下さい -
- 2
１ｃｍ幅に斜め切りにする。
玉子は容器に割りいれてほぐしておく
-
- 3
フライパンを中火に熱して、アスパラを炒める。軽く火が通ったら
少し弱火にし、焼肉のタレを絡め玉子を回しかける - 4
玉子が半熟くらいになったら、何度かかき混ぜ、完全に火が通れば出来上がり。
味が薄ければ、タレを足してくださいね。 - 5
お弁当のおかずには
完全に火を通してから、ご飯の上にのせてください。
おウチで食べる場合は、玉子半熟がオススメです
コツ・ポイント
工程①のピーラー作業は必ず行ってください。
よく硬いの嫌と、ガッツリと下部を切り捨てる方が＞＜
でも皮さえ剥いてあげればＯＫです＾－＾ｖ
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