＊焼肉丼のタレ＆炒め方
mikachis @cook_40178847
＊所要時間10分〜出来上がりまで約25分
手作りで十分♪
市販のタレは買いません。
このレシピの生い立ち
必要不可欠なタレやソースを出来るだけ自分で作るのが好きです(*^^*)♡
市販物はいつも同じ味でとても美味しいですが、いつでも買えて使えるので、せっかく食べてもらうなら手作りもアリかなと思いました。
＊焼肉丼のタレ＆炒め方
＊所要時間10分〜出来上がりまで約25分
手作りで十分♪
市販のタレは買いません。
このレシピの生い立ち
必要不可欠なタレやソースを出来るだけ自分で作るのが好きです(*^^*)♡
市販物はいつも同じ味でとても美味しいですが、いつでも買えて使えるので、せっかく食べてもらうなら手作りもアリかなと思いました。
作り方
- 1
白ごま以外の調味料全部混ぜておきます。
- 2
焼肉丼の具材をサッと炒めて調味料と白ごまを投入。中火で汁気を8割飛ばしたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
にんにくが好きな方はフライパンに油をひいた時に＋@でにんにく入れて下さい。
調味料の味が染み込むように、具材に軽く火が通ったらすぐに入れて下さい。
＊お肉が硬くなる原因
・強火で炒める
・炒める時間が長い
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