☆キャベツと鶏肉のソテーのコールスロー☆

コニー☆☆
コニー☆☆ @cook_40046257

あっさりコールスローに焼いた鶏肉がおいしいよ。
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にして。

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あっさりコールスローに焼いた鶏肉がおいしいよ。
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材料

2人分
  1. キャベツ 1/4個程度
  2. 鶏ムネ肉 1/2～1枚
  3. ●マヨネーズ 大さじ2～3
  4. ●酢 大さじ１
  5. ●塩コショウ 適量
  6. ●（あれば）レモン汁 小さじ１
  7. 小麦粉 適量
  8. 油 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをふり、小麦粉をまぶしたら、油をひいたフライパンに入れて蓋をして7～8分、弱火で焼く。

  2. 2

    焦げ目がついたら裏返し更に5分程度焼く。肉が冷めたら、薄くスライスする。

  3. 3

    キャベツは細切りにし、2の肉と混ぜた●と一緒に混ぜ合わせればできあがり。

コツ・ポイント

特にたいしたコツはありませんが、肉を焼くときは弱火～中火にいかないくらいが良さそうです。
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結婚して2年が過ぎました。なんだか専業主婦になってしまいましたが、これからも簡単でおいしい料理作りを目指します！！ズボラなので調味料の量などはアバウトですが、参考にして頂けたら嬉しいですm(*･´ω｀･*)mブログ始めました！☆コニブロ☆http://ameblo.jp/kayoconny/つくれぽ、コメント、共にお待ちしています♪(･ω･)ﾉ
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