作り方
- 1
間引き菜を3~4㎝幅に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき炒める。
- 3
めんつゆで味付け、すりごまをいれて完成♪
コツ・ポイント
とりたてのものを使ったので水分が多くめんつゆを原液のまま使いました。ものによっては薄めて使った方がいいかもです。
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めんつゆで簡単に♪
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畑でとれた間引き菜(ほとんど大根葉ですが)で作ってみました。
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