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茄子の麺つゆ炒め
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茄子の麺つゆ炒め-レシピのメイン写真

茄子の麺つゆ炒め

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

茄子を麺つゆで炒めるだけ。簡単だけどクセになるお味です!
このレシピの生い立ち
シンプルな料理ですが、やみつきになる味。家族の大好物です!

茄子を麺つゆで炒めるだけ。簡単だけどクセになるお味です!
このレシピの生い立ち
シンプルな料理ですが、やみつきになる味。家族の大好物です!

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茄子の麺つゆ炒め

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

茄子を麺つゆで炒めるだけ。簡単だけどクセになるお味です!
このレシピの生い立ち
シンプルな料理ですが、やみつきになる味。家族の大好物です!

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材料

2人分
  • 茄子 大1本
  • ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  • 調味料
  • ごま油 適当
  • めんつゆ(2倍濃縮) 適当
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作り方

  1. 1

    茄子は乱切りに。
    フライパンにごま油を敷き、茄子を入れる。

  2. 2

    炒める前に、フライパンを揺すりながら、ごま油を茄子に絡めておく。

  3. 3

    火をつけて炒める。
    茄子がしんなりしてきたら麺つゆを入れる。最後にネギを入れる。

コツ・ポイント

■ごま油を茄子によく絡める。

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moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
2016/07/19 22:01に公開
お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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