ニンジンのめんつゆ炒め

ニンジンのめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

ニンジンのめんつゆ炒め

るみkitchen @cook_40083807

めんつゆで炒めただけの簡単な副菜。ニンジンの自然な甘さが、めんつゆに合って素朴な美味しさ。もう１品欲しい時にすぐ作れる。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに簡単に作れる赤い色の料理を考えた。

めんつゆで炒めただけの簡単な副菜。ニンジンの自然な甘さが、めんつゆに合って素朴な美味しさ。もう１品欲しい時にすぐ作れる。
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お弁当のおかずに簡単に作れる赤い色の料理を考えた。

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ニンジンのめんつゆ炒め

るみkitchen @cook_40083807

めんつゆで炒めただけの簡単な副菜。ニンジンの自然な甘さが、めんつゆに合って素朴な美味しさ。もう１品欲しい時にすぐ作れる。
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お弁当のおかずに簡単に作れる赤い色の料理を考えた。

めんつゆで炒めただけの簡単な副菜。ニンジンの自然な甘さが、めんつゆに合って素朴な美味しさ。もう１品欲しい時にすぐ作れる。
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材料

２人分

ニンジン中1本
長ネギ(みじん切り) 1/4本分
にんにく(みじん切り) 1/2片分
すりごま（白）少々
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
ごま油大さじ1

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作り方

1
ニンジンは長さ4センチの千切りにする。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかけ、香りがしたらニンジンを加えて炒める。
3
ニンジンがしんなりしたら、めんつゆと長ネギを加えて汁気がなくなるまで炒め火を止める。
4

器に盛り付け、上にすりごまをふる。

コツ・ポイント

3倍濃縮のめんつゆを使うときは、量を大さじ1に変更します。

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るみkitchen @cook_40083807

2017/08/21 23:51に公開

食べるのも作るのも大好き♪キッチンに立っているときが一番幸せな中年主婦です。簡単においしく作れるレシピを考えるのが趣味です。マイブログ「日々是れごはん」http://blog.livedoor.jp/rumi_h0913-recipenote/で毎日のごはん日記やってます。

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このレシピのキーワード

炒めものにんじんにんにく長ネギ

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