オクラはへたを取り、塩もみでうぶ毛を取り下処理をし、縦半分に切る。
もやしは洗ってざく切りにする。

フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わってきたら、✲で調味し、オクラともやしを入れる。

フライパンに蓋をして蒸し焼きに!!!

オクラに火が通ったら全体を混ぜ合わせ、最後にしょう油を加える。