困った時の1品　もやしと小松菜の炒め

Name: 困った時の1品 もやしと小松菜の炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1ｐｃ; 小松菜 1/2束; 油 大匙2; ガラスープの素 小匙1弱; 黒胡椒 少々; 食べるラー油 お好みで; 塩 小匙1/2

zebram @cook_40045358

冷蔵庫のあり物で簡単おいしい1品　
小松菜以外にピーマンやキャベツなどでも応用利きますよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものをいためただけー

困った時の1品　もやしと小松菜の炒め

zebram @cook_40045358

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材料

もやし 1ｐｃ
小松菜 1/2束
油大匙2
ガラスープの素小匙1弱
黒胡椒少々
食べるラー油お好みで
塩小匙1/2

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作り方

1

小松菜はざく切り　もやしは洗って水切りしておく
2

フライパンに油を熱する
強火のままもやしと小松菜の茎の部分を入れて手早く炒める
3

ある程度火が通ったら小松菜の葉をくわえ炒める
4

塩とガラスープの素（粉末のまま）胡椒を加える
器に盛りお好みで食べるラー油を

コツ・ポイント

強火で一気に炒める　シャキシャキ感を残す為炒めすぎない様に
ずぼらな私はもやしの芽とか気にしません・・
黒胡椒多目が好きですが無かったので食べるラー油で。

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zebram @cook_40045358

2011/11/15 10:18に公開

難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking

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炒めものもやし小松菜

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