さつまいもを輪切りにし,油を熱したフライパンに入れ揚げる。

串を刺し,中まで火が通ったらブラウンシュガーを入れる。

(今回はブラウンシュガーが無かったため白砂糖を使いました)

砂糖が溶けたら 焦げないように絡めながら 揚げ焼きにする。

油を切り,冷めたら食べごろです！