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にらと豚肉のチチムもどき
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にらと豚肉のチチムもどき-レシピのメイン写真

にらと豚肉のチチムもどき

さっちゃん32
さっちゃん32 @cook_40056403

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材料

  • ★お好み焼き粉 1カップ
  • ★だし汁 1/2カップ
  • ★卵 1個
  • ★すりおろし山芋 7センチくらい
  • にら 1束
  • 豚薄切り肉 50g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜて、生地を作る

    • にらと豚肉のチチムもどき作り方1写真
  2. 2

    山芋もすりおろして混ぜる

    • にらと豚肉のチチムもどき作り方2写真
  3. 3

    5ミリから1センチに切ったにらを入れる

    • にらと豚肉のチチムもどき作り方3写真
  4. 4

    豚肉を細かく切って、塩・こしょう・おろしにんにくを混ぜる。

  5. 5

    ごま油をしき、生地の1/2から1/3流し込み、中火で焼く。焦げ目がついたら裏返し、両面を焼く

    • にらと豚肉のチチムもどき作り方5写真
  6. 6

    醤油の中にすりごまをいれたたれに、切ったチチムをつけて食べる

    • にらと豚肉のチチムもどき作り方6写真
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さっちゃん32
さっちゃん32 @cook_40056403
2015/04/24 11:31に公開
料理上手になりたいです。
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このレシピのキーワード

ニラ お好み焼きの粉 卵 豚薄切り肉 山芋

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