とろ～り卵！ほうれん草とベーコンのサラダ
ma2003co @maco_maco
ほうれん草と相性のよいベーコンを使ったサラダです。温泉卵を崩し、絡めながら食べるとまろやかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
赤軸ほうれん草をもらったので、ほうれん草と相性の良いベーコンとサラダにしました。
とろ～り卵！ほうれん草とベーコンのサラダ
ほうれん草と相性のよいベーコンを使ったサラダです。温泉卵を崩し、絡めながら食べるとまろやかで美味しいです。
このレシピの生い立ち
赤軸ほうれん草をもらったので、ほうれん草と相性の良いベーコンとサラダにしました。
作り方
- 1
ほうれん草を洗い、水を切り、適当な大きさに切る。（根の部分に砂や汚れが多く入っているので、良く洗う。）
- 2
ベーコンを切り、フライパンで焼く。
- 3
1を盛り、2とクルトンを散し、温泉卵を落とす。
お好みのドレッシングで頂く。
コツ・ポイント
ほうれん草は、赤軸ほうれん草かサラダほうれん草が良いです。（普通のほうれん草はアクがあるので、サラダにオススメ出来ません。）クルトンは食パンを小さく切り、トースターで焼きました。ドレッシングは洋風でも和風でも合います。粉チーズをかけても◎
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i-v-nail -
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