バナナのパウンドケーキ

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MRYSYR @cook_40082431

ホットケーキミックスで簡単につくれちゃいます
このレシピの生い立ち
バナナが2本余っていたのでケーキにしました

バナナのパウンドケーキ

ホットケーキミックスで簡単につくれちゃいます
このレシピの生い立ち
バナナが2本余っていたのでケーキにしました

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材料

1ホール分
  1. ホットケーキミックス 1袋200g
  2. 玉子 3個
  3. 溶かしバター 80g
  4. 砂糖 100g
  5. バナナ 2本
  6. 牛乳(なかったのでヨーグルト代用) 大1
  7. ベーキングパウダー 小2
  8. チョコ 6粒
  9. 生クリーム 1パック

作り方

  1. 1

    バナナとヨーグルトと砂糖半分をプロセッサーにかけジュース状にする

  2. 2

    ボールに卵を溶きジュースを入れよく混ぜる
    ミックスとパウダー入れてかき混ぜたらバターをいれてよく混ぜる

  3. 3

    型に(シリコンタジン鍋代用)注ぎいれ上にバナナトッピングして180度のオーブンで30-40分焼く

  4. 4

    焼きあがったら冷ました後半分にきって生クリームに砂糖を混ぜちょうどいいかたさになったら間に塗りチョコをまぶす

  5. 5

    重ねたあと上にもクリームを塗って完成

コツ・ポイント

チョコはやっぱりキットカットがさくっとしてておいしいかも

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