お家で美味しくフレンチフライ
Chakobu @cook_40101085
人気検索1位になりました！カリカリなフレンチフライの出来上がり！手が止まらない
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- 1
ジャガイモは皮を剥き、縦にスライスして、棒状にカット
- 2
強めの塩水にジャガイモを30分くらいつける。舐めてみて塩を感じるくらい
-
- 3
油を温め、水を良く切ったジャガイモを入れ、中火位でじっくり揚げる
-
- 4
一度油から上げて、火を強火にして再びジャガイモを投入し、黄金色くらいまで揚げる
-
- 5
揚げたら塩を振りかける。ケチャップを添える
コツ・ポイント
塩水に付けるのと、2度揚げです。
写真の食パンでハンバーガーとのコンビで是非
レシピID:18013517
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