まぐろときゅうりのユッケ風
hatimaki @cook_40067554
切って・混ぜるだけ！のお手軽一品です♪
きゅうりのシャキシャキがとても合いますよ☆
これはビールですね (＾ ＾)
このレシピの生い立ち
まぐろのユッケを作っていて、残っていたきゅうりを入れてみたら美味しかったので♪
まぐろときゅうりのユッケ風
切って・混ぜるだけ！のお手軽一品です♪
きゅうりのシャキシャキがとても合いますよ☆
これはビールですね (＾ ＾)
このレシピの生い立ち
まぐろのユッケを作っていて、残っていたきゅうりを入れてみたら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろ、きゅうりはそれぞれ縦5cmくらいの細切りにします。
きゅうりはキッチンペーパーなどで軽くもみ、水気を切ります。 - 2
タレの材料を全て混ぜ、1のまぐろだけを加えしっかりとからませたら、30分くらい冷蔵庫で冷やし漬けて一旦は出来上がりです！
- 3
食べる直前に、1で水気を切っておいたきゅうりをざっくりと混ぜます。
※最初に混ぜてしまうと、水っぽくなるので～。 - 4
器に盛り、お好みで卵(うずら卵など)をのせたら乾杯のご用意を☆
コツ・ポイント
本当はうずら卵とかの方がサイズが合うんでしょうが…それ以外に使う予定がないので、
普通の卵にしました ＾ ＾;
まぐろもきゅうりも、なるべく細めに切ることと、きゅうりは食べる直前に混ぜることがポイントです☆
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