ゴマ油香る♪レンコンのピリ辛炒め
dear*m @cook_40075813
母がよく作ってくれたレシピ。
ごま油の香りとコク、七味のピリ辛がお酒にもよく合います～♪
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれたレシピです。
ゴマ油香る♪レンコンのピリ辛炒め
母がよく作ってくれたレシピ。
ごま油の香りとコク、七味のピリ辛がお酒にもよく合います～♪
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれたレシピです。
作り方
- 1
レンコンは薄い半月切りにして、酢水にさらしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱しレンコンを炒める。火が通ったら火を弱めて残りの材料を入れて混ぜる。
- 3
最後に香り付けで、ごま油少々を鍋肌からたらして出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は、唐辛子を入れて炒めると更にピリ辛になりま～す。
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