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野菜いろいろ具だくさんスープ
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野菜いろいろ具だくさんスープ-レシピのメイン写真

野菜いろいろ具だくさんスープ

たまっころ
たまっころ @cook_40048496

味の素コンソメを使って手軽に。
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材料

4人分
  • ジャガイモ 1個
  • 人参 半分
  • しめじ 一株
  • 玉葱 1個
  • コンソメ 1個
  • ベーコン 2枚
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに薄く油をしき、ベーコン、玉葱、人参、ジャガイモ、シメジの順に炒める。

  2. 2

    しんなりして火が通ったら、コンソメと水を入れて柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    翌朝、塩コショウで味を整え、温めたスープに溶き卵を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

朝は具だくさんのスープが手早く栄養が取れると思い・・。

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たまっころ
たまっころ @cook_40048496
2011/11/13 13:51に公開
おいしいもの大好き。みんなが健康で楽しく食べられるものを作りたいです!
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このレシピのキーワード

スープ シメジ にんじん ベーコン じゃがいも 卵 玉ねぎ

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