鶏肉は脂や筋を取り除き、4等分にする（厚みがあるものは半分に開く）

ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ、鶏肉をくぐらせる。

ビニール袋にプリングルスを入れて、大雑把に砕き、バットにあける。
2の鶏肉をバットに入れ、ポテチをまんべんなくまぶす。

フライパンに2センチほどサラダ油を入れ、鶏肉を両面焼く。

油を切ってお皿に盛り、ミニトマトを飾る♪