お弁当に簡単家庭の味の卵焼き 遠足運動会
柴犬カール @cook_40062461
丸いフライパンで作る家庭の味の卵焼き。甘さやしょっぱさはお好みで。お弁当朝食ランチ夕食夜食行楽運動会芋掘り遠足キャラ弁
このレシピの生い立ち
子供が卵アレルギーなので、卵料理から遠ざかっていました。医師の指示のもとで、自宅で卵を食べる練習を始めたので、また卵焼きを作り始めました。
お弁当に簡単家庭の味の卵焼き 遠足運動会
丸いフライパンで作る家庭の味の卵焼き。甘さやしょっぱさはお好みで。お弁当朝食ランチ夕食夜食行楽運動会芋掘り遠足キャラ弁
このレシピの生い立ち
子供が卵アレルギーなので、卵料理から遠ざかっていました。医師の指示のもとで、自宅で卵を食べる練習を始めたので、また卵焼きを作り始めました。
作り方
- 1
卵をわり、混ぜる。
濃縮麺つゆを水で薄め、みりんと一緒に卵液に入れ、混ぜる。 - 2
今回はフライパン使用なので、サラダ油を馴染ませ1/3の卵液を入れ火が通り始めたら四方を折り四角くし、手前から奥におる。
- 3
残りの卵液1/3で焼き最後の1/3は表面を焦がしたくないので火を弱め焼く。
ロール状に焼けたら、すぐ切らず置いておく。 - 4
粗熱が取れたら食べやすい大きさにする。お弁当に是非。
-
- 5
お弁当に入れてみました
20150420 -
- 6
4/20. 298アクセス
ありがとうございます -
- 7
卵の別レシピ
簡単お弁当用卵焼き
甘みがないしょっぱい系卵焼きです -
- 8
ID19897544
ひじき入り卵焼き -
コツ・ポイント
もし失敗したら、スクランブルエッグか炒り卵にしちゃってください。大丈夫。甘くないので甘くしたい方は砂糖を追加してください。
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