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意外にはまる!フライパンで焼くおもち
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意外にはまる!フライパンで焼くおもち-レシピのメイン写真

意外にはまる!フライパンで焼くおもち

くうやんk
くうやんk @cook_40122359

冷凍切りもち解凍いらず!
フライパン!?って感じですが、一度お試しあれ。 また、食べたくなること間違いなし?
このレシピの生い立ち
実家の母がやっていました。これが、普通と思っていました。
美味しいのでぜひやってみてください。

冷凍切りもち解凍いらず!
フライパン!?って感じですが、一度お試しあれ。 また、食べたくなること間違いなし?
このレシピの生い立ち
実家の母がやっていました。これが、普通と思っていました。
美味しいのでぜひやってみてください。

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意外にはまる!フライパンで焼くおもち

くうやんk
くうやんk @cook_40122359

冷凍切りもち解凍いらず!
フライパン!?って感じですが、一度お試しあれ。 また、食べたくなること間違いなし?
このレシピの生い立ち
実家の母がやっていました。これが、普通と思っていました。
美味しいのでぜひやってみてください。

冷凍切りもち解凍いらず!
フライパン!?って感じですが、一度お試しあれ。 また、食べたくなること間違いなし?
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実家の母がやっていました。これが、普通と思っていました。
美味しいのでぜひやってみてください。

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材料

2人分
  • 冷凍きりもち(今回よもぎ) 4コ
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、
    大さじ1の油を入れる。(中火)
    ※油は多めの方が、表面にカリッと感があって美味しいです。

  2. 2

    切りもちを並べ、焦げ目が付いたらひっくり返す。

    • 意外にはまる!フライパンで焼くおもち作り方2写真
  3. 3

    弱火にし、蓋をして1~2分待つ。(ポイント参照)

    • 意外にはまる!フライパンで焼くおもち作り方3写真
  4. 4

    餅が膨らんで、裏側に焦げ目が付いたら完了。

    • 意外にはまる!フライパンで焼くおもち作り方4写真
  5. 5

    今回は、磯辺巻き
    にしたので、醤油とのりで仕上げました。

  6. 6

    おしるこやお雑煮は焼き上がったおもちをそのまま器に入れて下さい。

コツ・ポイント

冷凍の切りもちを使用した時は、解凍は必要なし。蓋をして2分くらいです。
餅の状態によっては、蓋をしてからの時間に誤差が発生する場合があるので、見ながら調整してください。

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くうやんk
くうやんk @cook_40122359
2010/06/10 06:05に公開
北国育ち神奈川在住。肉料理が苦手なので、皆さんのレシピを参考に、肉をこよなく愛する、旦那さまに喜んでもらえるよう、日々修行中でございます★冷蔵庫の残りもので、”ちゃちゃっと作り、うまっ”って言わせるのが目標です。 よろしくです。
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このレシピのキーワード

お餅 よもぎ 切り餅

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