簡単！ふわふわバナナマフィン
冷めてもふわふわでおいしい。
定番のバナナマフィンを簡単に作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
・☆を合わせてふるう。
・バター、卵、牛乳は室温に戻す。
・オーブンを180℃に予熱する。 -
- 2
ボールにやわらかくなったバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
溶いた卵を２〜3回に分けて加え、都度よく混ぜる。
- 4
フォーク等でつぶしたバナナを加えて混ぜる。
- 5
ふるった粉類の1/3を加え、泡立て器ですくい上げるようにまぜる。
- 6
牛乳1/２→粉類1/3→残りの牛乳を順に加え、その都度⑤のように混ぜる。
※ここまでは泡立て器で。 - 7
残りの粉類を加えて、ゴムべらで切るように混ぜる。
- 8
型の八分目くらいまで入れて、180℃に温めたオーブンで20〜25分焼いて完成！
コツ・ポイント
・粉を混ぜるときは練らないように気をつけてください。⑥の行程までは、その都度粉が少し残る程度で大丈夫です。
・キッチンスケールの上にビニール袋・粉ふるい器をのせて粉類をはかると、洗い物を少なくできるのでオススメです。
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