玉ねぎをみじん切り、ソーセージを食べ易い大きさに切って、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

ほうれんそうをひたすら細かく刻み、フライパンに追加して塩こしょうを振り、炒める。

ご飯を追加し、よく混ぜながら炒める。コンソメを加えて味を整える。

卵に塩こしょうを振り、卵焼きを作りご飯に乗せる。