鶏肉は一口大にカットし、塩コショウをした後、フライパンに油を入れ中火で炒める。

火が通ったら小房に分けたしめじと火の通ったじゃがいもを入れ、炒める。

●の調味料を入れて水分が飛んで全体に絡まったら、トマト、サニーレタスを盛った皿にのせて、大葉をのせて出来上がり♪