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新じゃがとハーブのオーブン焼き
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新じゃがとハーブのオーブン焼き-レシピのメイン写真

新じゃがとハーブのオーブン焼き

olive11
olive11 @cook_40043286

オーブンに入れっぱなし★準備が簡単★冷めてもおいしい★持ちよりパーティにも大好評!新じゃがいもカテゴリ掲載。
このレシピの生い立ち
旬の新じゃがを皮ごとシンプルに美味しく。

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材料

3人分
  • 新じゃが 300~400g
  • にんにく 5~6片
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩(あれば岩塩) 少々
  • 荒挽きこしょう 少々
  • ローズマリー 2~3枝
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮つきのまま使うのでよく洗う。にんにくは皮つきのまま房から外す。フレッシュローズマリーは枝から葉をむしり取る。

  2. 2

    じゃが芋が大きいときは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    蓋つきの耐熱容器に新じゃが、にんにく、ローズマリーを入れる。上からオリーブオイルを振りかけ塩、こしょうする。

    • 新じゃがとハーブのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器のふたをして180℃のオーブンで50分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

皮付きのまま焼くので塩、こしょうは強めに味付けします。新じゃがは串が通って直ぐ出来上がりにするよりも更に10~15分時間を長めにするほうが美味しくなります。にんにくも美味しく食べられます。

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olive11
olive11 @cook_40043286
2010/06/30 15:44に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき!*******「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1(部長はカボリンさんです)入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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このレシピのキーワード

にんにく 新じゃが

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