ぶっかけ☆ペペロンチーノ
kyokotti @cook_40057205
ガーリック感がまろやかに！！不思議とクセになるお味♡
お箸が似合うパスタです。
このレシピの生い立ち
普段のペペロンチーノを和風っぽくしたいと思い作りました。
ぶっかけ☆ペペロンチーノ
ガーリック感がまろやかに！！不思議とクセになるお味♡
お箸が似合うパスタです。
このレシピの生い立ち
普段のペペロンチーノを和風っぽくしたいと思い作りました。
作り方
- 1
沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れてスパゲティをゆで始めます。
表示時間通りにゆでる。 - 2
その間に◎の準備をしておく。
次にぶっかけソースを作っていきます。 - 3
小さなフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火にかけ、ニンニクが泡立ってきたら赤唐辛子をちぎりながら加える。
- 4
ニンニクが薄っすらと色づいてきたら火を止める。
ココットなどに移し入れて、その中に分量のめんつゆを入れる。 - 5
スパゲティがゆであがったら、軽く湯切りをしてお皿に入れる。
水気をしぼった大根おろしと青じそ・のりを上に盛る。 - 6
４のぶっかけソースをかけ出来上がり！
- 7
※今回、使用した
めんつゆはコレ！ -
コツ・ポイント
大根おろしの水気によって、めんつゆの分量を調整して下さい！！
似たレシピ
-
-
-
-
タコとブラックオリーブのペペロンチーノ タコとブラックオリーブのペペロンチーノ
タコとニンニクの香ばしい香りとシンプルな味付けがクセになるヘルシーパスタ。食べて元気を取り戻しましょ♪お手軽パスタ
-
-
オイルサーディンでペペロンチーノ オイルサーディンでペペロンチーノ
このパスタ、一口目より最後のほうにかけてどんどん美味しくなる。不思議なパスタです。大葉と小葱と椎茸で少し和風な感じ。
クックJ5LRYO☆ -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185818
