青魚が苦手な人も、小骨の苦手な人も、そして、さんまの脂が苦手な人もさっぱりと食べられる、少し変わった魚の煮付けです

ぽん酢と生姜でサッパリぽかぽか(＾＾)材料少なめでお手軽。解凍やあまり太ってなくてもOK。給料日前や秋･冬の食卓に！

みりんを使うから、照りも良く、汁もトロ～っとします!!味も良く染みて、お酒にもご飯にも合いますよ♡我が家の定番メニュー♡

秋刀魚が大好きで子供達も食べられるようにと圧力鍋で作ってみました。

青魚のおいしい季節。いわしもさんまも一緒に煮てみました。ＤＨＡの煮つけです！

旬のサンマにポン酢は絶対合う～！香味野菜とバターも加えて新しい味わいが広がります♪ささっと時短な新煮付け自信の美味しさ♡

本当の梅酢ではないんですが…。梅干とお酢でさっぱりと。

圧力鍋で骨まで柔らか～♪甘露煮よりも甘さ控えめ　大量に作って食べる分だけ小分けにし、冷凍保存！

活力なべで骨まで食べられるようにしました。

ありきたりですが、旬って事で(*^m^*)塩焼きに飽きたらよく作ってます♫

さんまを買うときに下処理をしてもらうと、本当に簡単にできてしまいます。梅酢の代わりに市販のめんつゆでもOK。

我が家は減塩醤油なので皆様のご家庭ではもう少し少なくて良いかも知れません。