きゅうりを3等分します。

ラップに挟んで（飛び散らないように）麺棒などで叩きます。

叩きすぎないようにして下さいね。

適当な容器にラップを敷き、塩を振りながらきゅうりを入れていきます。

漬けダレを混ぜて作っておきます。だしが多い方が美味しいですよ☆

漬けダレをかけ、すりつぶしながらごまを入れたら完成。少し冷やせばすぐ味が染みますよ。