ナスとインゲンのミートソーススパゲティ
作り置きのミートソースに、ナスとインゲンを加えました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の、残り物食材で作った一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは厚めにスライスしておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、軽く熱したところにナスを加え炒める。 - 2
1にインゲンを加え軽く炒め、 ID:17917204 のミートソースを加える。（この時は、冷凍保存していたものを使用）
-
- 3
ナスにソースが染み込んだところに、茹で上がったパスタを加えて、軽く和える。
-
- 4
皿に盛りつける。
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- 5
お好みで、パルミジャーノチーズをおかけください。
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コツ・ポイント
ナスをオリーブオイルでしっかり炒めると、ミートソースが染み込みやすくなります。
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