電子レンジで!手作りいちごジャム

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

果肉たっぷり、色鮮やか!自然の甘さをいただきます!

このレシピの生い立ち
いちごのおいしさがぎゅっと凝縮した手作りジャムも電子レンジを使えば簡単!
甘酸っぱい果肉がごろごろ入った贅沢な味わいです。

電子レンジで!手作りいちごジャム

果肉たっぷり、色鮮やか!自然の甘さをいただきます!

このレシピの生い立ち
いちごのおいしさがぎゅっと凝縮した手作りジャムも電子レンジを使えば簡単!
甘酸っぱい果肉がごろごろ入った贅沢な味わいです。

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材料

  1. いちご  1パック
  2. 砂糖  120g
  3. レモン汁  小さじ2

作り方

  1. 1

    いちごはへたを取り、大きめの耐熱容器に入れ、砂糖をまぶして約30分おく(いちごの水分が出てきます)。

  2. 2

    1に「NEWクレラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。

  3. 3

    一度電子レンジから出して、表面に浮いたアクを取る。その後、もう一度電子レンジで約5分加熱する。

  4. 4

    「NEWクレラップ」を外し、あら熱が取れたらレモン汁を加える(時間がたつとだんだんとろみが出てきます)。

  5. 5

    シュワシュワと甘いいちごの香りが春にぴったり!
    いちごソーダ
    レシピID : 20296251

  6. 6

    やわらかい生地と甘酸っぱい風味が絶品!
    いちご大福
    レシピID : 19688015

コツ・ポイント

※電子レンジ加熱直後は、蒸気等でヤケドをする恐れがあります。取り出しにはミトン等を使うことをおすすめ致します。
※調理時間はあくまで目安です。加熱時間は様子を見ながら加減してください。

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