レンジ30秒♪ 貝割れ大根の煮びたし♡
スタイリッシュママ @tomoko_angel
温かくても、冷やしても、おいしく頂ける作り置きＯＫの煮びたし♫
生より辛みがやわらいで優しくなります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れっぱなしで、生で頂くにはちょっとためらわれる貝割れ大根をレンチン☆
かさが減り、辛みがやわらぎ食べやすくなって、子供も食べられたのでレシピUPしました♪
レンジ30秒♪ 貝割れ大根の煮びたし♡
温かくても、冷やしても、おいしく頂ける作り置きＯＫの煮びたし♫
生より辛みがやわらいで優しくなります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れっぱなしで、生で頂くにはちょっとためらわれる貝割れ大根をレンチン☆
かさが減り、辛みがやわらぎ食べやすくなって、子供も食べられたのでレシピUPしました♪
作り方
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貝割れ大根は根元を切り落とし、長さを半分に切り、耐熱皿のせる。盛りつけるお皿を使うと洗い物が減って楽ちん♪
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- 2
麺つゆをかけ、ふんわりラップをし、６００Wレンジで30秒加熱、そのまま1分放置蒸らす。
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- 3
軽く混ぜ合わせ、かつお節をトッピングしたら出来上がり♪
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- 4
レンジを使わない場合は、わざわざ茹でなくても、ざるに入れて、熱湯をかけるだけでOK! 麺つゆと混ぜ合わせます♪
コツ・ポイント
生でも食べられる貝割れ大根♫加熱し過ぎに注意！もう少し加熱したほうがいいかな？くらいがいい感じ♪
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