
作り方
- 1
出汁は分量の湯をわかし、濾し袋にいれた鰹節を入れ2~3分煮出す
- 2
卵を溶いてざるでこし、冷ました出汁を加え、味をつける。
コツ・ポイント
具材によっては少し余りますが、作りやすい分量です
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