塩麹で野菜たっぷり鍋
honeybee88 @cook_40027879
とにかくなぜか
野菜をモリモリ食べたかった日の
野菜鍋です（笑）
具はお好きに変えてください。
このレシピの生い立ち
塩麹でお鍋！です！
塩麹で野菜たっぷり鍋
とにかくなぜか
野菜をモリモリ食べたかった日の
野菜鍋です（笑）
具はお好きに変えてください。
このレシピの生い立ち
塩麹でお鍋！です！
作り方
- 1
鍋に基本スープの材料を全て入れ、沸騰させる。
ごぼうのような根菜があればこのタイミングで入れる。
- 2
沸騰したら、好きな具を入れて野菜がシンナリするまで煮る。
- 3
煮えたら、小鉢に味ポンを入れて、野菜をつけてお召し上がりくださいませ〜
コツ・ポイント
塩麹で、だしの素のみのスープより、ぐ〜っと素材の旨味が感じられます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18043708
