豆腐は長方形に切ってだいたい２０gくらいに。
☆は食べられるかたさ大きさに下ごしらえしておく。

フライパンを温め、豆腐の両面にこんがり焼き色がつくまで焼き
お皿に盛っておく。

☆と★を耐熱容器に入れ600ｗで３０秒くらいチン！お風呂くらいの熱さに温める。

③にとろみのもとでとろみをつけてあんにする。

②で焼いた豆腐にあんをかけて完成♪