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簡単、豚キムチトマト豆腐編
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簡単、豚キムチトマト豆腐編-レシピのメイン写真

簡単、豚キムチトマト豆腐編

りんりーんりん
りんりーんりん @cook_40100976

豚キムチのトマト味でサッパリしていて、豆腐でカサ増ししたレシピです
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何も思いつかなく、時間もなく、
簡単な豚キムチを思いつき、カサ増しの豆腐を足し、トマトでサッパリしてみた

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りんりーんりん @cook_40100976

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材料

四人
  1. 豚肉 ５００g
  2. キムチ １００g〜２００gお好み
  3. 豆腐 ２丁
  4. トマト味のもの（フレッシュ、トマト缶、ピューレ、ジュース、パスタソースなど…） 大さじ１〜２
  5. 醤油麹 大さじ１
  6. 好みのチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    肉を炒め

  2. 2

    さらにキムチを入れて炒め

  3. 3

    トマト味（パスタソース、ピューレ、缶、ジュースなど…好みのものでOK）と水少々、醤油麹大さじ１〜２位で味付け調整

  4. 4

    最後に８当分した豆腐を入れ３分程煮て、お好みのチーズ（今回はモッツァレラ切れてるチーズ）をいれ溶けたら完成

コツ・ポイント

トマトソースの酸味や、キムチの辛さはお好みで…

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りんりーんりん
りんりーんりん @cook_40100976
2015/04/21 11:52に公開

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