タレが美味い！！我が家の生姜焼き♡

タレが美味い！！我が家の生姜焼き♡-レシピのメイン写真

タレが美味い！！我が家の生姜焼き♡

puresmile @cook_40053616

生姜とおろし玉葱の旨味、蜂蜜の甘みで、しっかり味がついてて、ご飯が進みます♡

このレシピの生い立ち
肉料理には、よく玉葱を使います(*^o^*)生姜焼きにもおろして加えてみたら、好評だったので、覚え書きに載せました♡

生姜とおろし玉葱の旨味、蜂蜜の甘みで、しっかり味がついてて、ご飯が進みます♡

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肉料理には、よく玉葱を使います(*^o^*)生姜焼きにもおろして加えてみたら、好評だったので、覚え書きに載せました♡

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puresmile @cook_40053616

生姜とおろし玉葱の旨味、蜂蜜の甘みで、しっかり味がついてて、ご飯が進みます♡

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肉料理には、よく玉葱を使います(*^o^*)生姜焼きにもおろして加えてみたら、好評だったので、覚え書きに載せました♡

生姜とおろし玉葱の旨味、蜂蜜の甘みで、しっかり味がついてて、ご飯が進みます♡

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材料

４〜5人分

豚肉 400g〜500g
つけだれ
☆おろした生姜大さじ１くらい
☆醤油大さじ3
☆味醂大さじ３
☆酒大さじ2
☆蜂蜜大さじ１
☆おろし玉葱大さじ2

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作り方

1

☆を混ぜ合わせておく
2
豚肉を一枚ずつ広げ、たれを絡めて、冷蔵庫で30分以上つけておく。
3
絡まったたれをざっと落としておき、フライパンに油を熱し、両面焼いて火を通す。焼きすぎると焦げたり硬くなるので注意。
4

焼けたらお皿に盛り付けて、出来上がり！あとから絡めるタレがなくても、これで結構しっかり味がついてます♡
5
もし、つけてたタレが余ってたらサッとフライパンの汚れを拭き、つけだれをクツクツとなる程度に軽く温めて、焼けた肉にかける♡

コツ・ポイント

肉を焼きすぎないことくらいです！

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puresmile @cook_40053616

2015/04/24 04:05に公開

料理したりお菓子作るのが大好きで、休日にほぼ１日キッチンで過ごすことも♡

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉はちみつ酒玉ねぎしょうが

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