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♡フライパンひとつでパングラタン♡
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♡フライパンひとつでパングラタン♡-レシピのメイン写真

♡フライパンひとつでパングラタン♡

♡yuco♡
♡yuco♡ @cook_40115939

フライパンひとつで簡単♡パングラタン♡
フライパンのまんまテーブルに出してもかわいいですょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
グリルに入るサイズのかわいいフライパンを見つけたので、レシピを思いつきました。
テーブルにそのまま出しても、おしゃれでかわいいですょ(*^_^*)

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材料

2人分
  • 食パンorフォカッチャ 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • じゃがいも 1個
  • しめじ 10g
  • ☆牛乳or豆乳 300cc
  • ☆小麦粉 大2
  • ☆バター 15g
  • ☆コンソメ 小1
  • チーズ 適量
  • 卵 1個
  • バジル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    スライスにした玉ねぎとじゃがいもとしめじをフライパンで炒めます。

  2. 2

    1をフライパンから出し、☆の材料でホワイトソースを作ります。

  3. 3

    ☆ホワイトソースの作り方☆
    バターを溶かし小麦粉をいれます。泡立て器で混ぜながら、少しづつ牛乳を加えていきます。

  4. 4

    いい加減のとろみになったら、塩コショウとコンソメで味をととのえます。

  5. 5

    4に1と小さく切ったパンを加えて、混ぜ合わせます。

  6. 6

    上にチーズをのせ、真中に卵をおとします。

  7. 7

    フライパンのままオーブンorグリルにいれ、約15分焼きいてできあがり。グリルで焦げ目がつくときはアルミホイルで蓋します。

  8. 8

    焼き上がったら、みじん切りにしたバジルをかけて、できあがり♡

コツ・ポイント

グリルで弱火にして、アルミホイルの蓋をして約10〜13分、蓋を外して焼くとキレイな焦げ目がつきます。

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♡yuco♡
♡yuco♡ @cook_40115939
2015/04/24 04:07に公開

このレシピのキーワード

パン グラタン 豆乳 シメジ じゃがいも バター 牛乳 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 食パン

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