簡単！竹輪アスパラとパプリカ目玉焼丼弁当
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
アスパラ竹輪もパプリカ目玉焼きも 簡単すぎ！節約！早い！彩り良し！5分で2品！シンプル！お腹にもたれないので女子弁当にも
このレシピの生い立ち
うちの旦那は シンプルな目玉焼き弁当が 好きなんです♬
お弁当は 目玉焼き丼にしています
目玉焼きに 塩コショウを振り醤油をすこしたらし、ご飯の上に乗せてお昼には ごはんにちょうどよく味がうつり、それが 旦那の好みなんです(^O^)
簡単！竹輪アスパラとパプリカ目玉焼丼弁当
アスパラ竹輪もパプリカ目玉焼きも 簡単すぎ！節約！早い！彩り良し！5分で2品！シンプル！お腹にもたれないので女子弁当にも
このレシピの生い立ち
うちの旦那は シンプルな目玉焼き弁当が 好きなんです♬
お弁当は 目玉焼き丼にしています
目玉焼きに 塩コショウを振り醤油をすこしたらし、ご飯の上に乗せてお昼には ごはんにちょうどよく味がうつり、それが 旦那の好みなんです(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
《アスパラ竹輪》
ちくわにアスパラを刺します。フライパンにごま油をひき、さっと炒め つゆの素で味付けて 火を止めます。 - 2
《パプリカ目玉焼き》
油をひいたフライパンに 輪切りのパプリカをおいて、中に卵をそっと割り入れます。 - 3
蓋をして中弱火で約５分ほど。
お好みの 火の通り加減になったら 完成。お好みで塩コショウを振りましょう - 4
弁当箱の大きさに合わせ竹輪をカットして アスパラの先の緑が見えるように詰めてみましょう♬
-
- 5
ご飯の上に 目玉焼きを乗せました。
-
コツ・ポイント
春の細めのアスパラは 生から炒めても大丈夫です。太めのアスパラは さっと茹でるかレンチン
してください。でも茹ですぎないように！固めが美味しいです。
写真は 目玉焼き丼弁当にしています。
塩コショウも 丼にするのも お好みでどうぞ♬
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