甘辛♡モンゴリアンビーフ
Mrs♡Missy @cook_40038321
甘辛いタレとごはんがよく合う♡とても手早く簡単にできちゃう♡我が家のお気に入りアメリカン中華です♪
このレシピの生い立ち
アメリカン中華のお店でよくみかける甘いタレの『モンゴリアンビーフ』を、我が家好みの甘辛いタレにアレンジしました。
ささっとできる時短レシピ♡
甘辛♡モンゴリアンビーフ
甘辛いタレとごはんがよく合う♡とても手早く簡単にできちゃう♡我が家のお気に入りアメリカン中華です♪
このレシピの生い立ち
アメリカン中華のお店でよくみかける甘いタレの『モンゴリアンビーフ』を、我が家好みの甘辛いタレにアレンジしました。
ささっとできる時短レシピ♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、コーンスターチをまぶし、粉を馴染ませるため５分置く。
- 2
中～高温の油で①の肉をサッと揚げ火を通す。
- 3
【ソース】フライパンにごま油、にんにく、しょうがをいれ弱火にかけて香りを出す。
- 4
★の材料を全て加え、とろみがつくまで煮詰める。
- 5
ねぎと②で揚げた牛肉をソースに絡めて完成❤
- 6
お好みで白ごま、小口ねぎ、レッドペッパーフレークを散らしても♪
コツ・ポイント
辛さは豆板醤の量で調整してください。
小口ねぎが我が家周辺ではわりとお高いのであんまり入れていませんが、もりもり入れても美味しい！
お好みでスナップえんどうや人参、玉ねぎを工程③で炒めて加えてもOK!
牛肉は揚げずに炒めるだけでもＯＫ！
つくれぽ
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