今が旬です リンゴケーキ

ぴこんた
ぴこんた @cook_40017989

しっとりしたリンゴケーキです。
りんごがおいしい季節に1度は作りたくなります。
このレシピの生い立ち
懐かしい感じのケーキです。

今が旬です リンゴケーキ

しっとりしたリンゴケーキです。
りんごがおいしい季節に1度は作りたくなります。
このレシピの生い立ち
懐かしい感じのケーキです。

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材料

天板 1枚分
  1. 小麦粉 250g
  2. 3個
  3. 砂糖 200g
  4. リンゴ 3個
  5. サラダ油(無塩バターでも可) 160cc
  6. ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温める

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるう

  3. 3

    大きめのボウルに卵を割ってよく混ぜる

  4. 4

    ③の中に②と砂糖を入れてきれいに混ぜる

  5. 5

    リンゴをいちょう切り(5mm幅程度)にして④に加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    最後にサラダ油を少しずつ加えてよく混ぜる。

  7. 7

    25~35分焼く

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