ボールに小麦粉、シナモン、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で撹拌すればふるわなくても良い。

別ボールに卵をとき、砂糖を加え２のリンゴ、レーズン、３の粉を加え、最後にサラダ油を混ぜ合わせ、型に流し込む。

１７０度オーブンで３０分焼く。