☆印を計量してボールに入れる。

１をホイッパーで良く混ぜる。

２に牛乳とゴマを入れてざっくり混ぜる。ぬるま湯を３回位に分けて入れながらゴムべら等で１まとめになるまでこねる。

炊飯器のお釜にマーガリンを塗りその中に３を入れる。

炊飯器にセットする。その上に乾かないようにラップを掛けて蓋を締め保温で３０分。１次発酵です。

５が終わった所。しゃもじ等で３分こねくりまわす。お釜を抱えて全体をクルクル。

６を炊飯器に戻して２次発酵。保温で３０分位。終わったら炊飯開始！！炊き上がったら真ん中に串を刺して確認。

まだのようなら暫く保温してください。
出来あがったら網等の上で冷ます。

やっぱり焼き立てが食べたい～～～荒熱が取れたら優しく切ればOK！でも冷めてから切るのがベスト！！

こんがり焼いていないのでトーストしても良いです。少し暖かいうちにそのまま食べてもジャムで食べてもGOOD！！