タコは水で軽く洗い、薄く削ぎ切りに。玉ねぎは薄くスライスする。

調味料をすべて混ぜ合わせる。クレイジーソルトとコショウは多めがおいしいです。

オリーブオイルとレモン汁がなじんだら、1を入れなじませる。

冷蔵庫で30分くらい冷やして完成です。