【下準備】
にんにくを潰して芯を取り、絹さやの筋を取って斜め半分、ベーコンを1cm幅に切る。

【ソース作り】
☆を弱火で温める。にんにくの香りがオイルに移ったら取り出す。ベーコンを入れ、脂が出るまでじっくり炒める。

【ソース作り2】
2に小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。 一旦、火から下ろして牛乳を加えて馴染ませる。

スパゲッティを茹で始める。

【ソース作り3】
3を温め直し、軽くとろみが付くまで弱火でかき混ぜる。とろみが付いたら、塩で味を調える。

【仕上げ】
スパゲッティを表示時間より1分早く、その10秒前に絹さやを加えて一緒に茹で上げ、5とよく絡めたら完成。