ベジタリアンのヘルシー餃子
がいしょくナンミン @cook_40096790
ベジタリアンだって餃子が食べたい！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったので!!
ベジタリアン用の餃子を通販で買ってたのですが、けっこう高いので自分で作ろうと思いました。
焼きが下手でスミマセン。
ベジタリアンのヘルシー餃子
ベジタリアンだって餃子が食べたい！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったので!!
ベジタリアン用の餃子を通販で買ってたのですが、けっこう高いので自分で作ろうと思いました。
焼きが下手でスミマセン。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は軽く手でほぐしてから茹でてざるに上げ、水切りをしておく。
- 2
キャベツをみじん切りにして、塩を少々(分量外)振ってもみ込む。(しんなりさせるため)
- 3
大葉もみじん切りにする。
- 4
★以外の全ての材料を混ぜ合わせてよく捏ねる。
- 5
餃子の皮の縁に水をつけて3を包む。
- 6
フライパンでパリッと焼いたら出来上がり！
- 7
タレは[しょうゆ＋酢＋ラー油]でも良いし、[酢＋こしょう]も美味しいよ！
コツ・ポイント
豆腐がボリューム、キャベツが歯ごたえ、大葉が風味です。
ソイミートはつなぎに入れてます。
豆腐はしっかり水切りしたほうが包みやすいです。
一度に全部食べない時は冷凍すれば、そのまま焼いて食べられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18044802
