小松菜と鶏もも肉のさっぱりオニオンソース
なおくんBRT @cook_40070746
つくれぽ10人感謝♫
フライパンひとつでお手軽に♫
鶏もも肉と小松菜のさっぱりオニオンソースです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏と小松菜でガッツリ食べたかったので(^^)
小松菜と鶏もも肉のさっぱりオニオンソース
つくれぽ10人感謝♫
フライパンひとつでお手軽に♫
鶏もも肉と小松菜のさっぱりオニオンソースです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏と小松菜でガッツリ食べたかったので(^^)
作り方
- 1
小松菜は3〜4cmに。
玉ねぎはみじん切りにしておきます？ -
- 2
鶏もも肉を一口大に切り両面塩胡椒しておきます。
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- 3
ビニール袋に片栗粉大さじ1を入れもも肉にまぶしておきます。
-
- 4
★を混ぜ合わせておきます。
-
- 5
ごま油をひいたフライパンに小松菜を入れ塩ひとつまみふりかけ強火でしんなりなるまで炒めます。
炒まったら皿にしいておきます -
- 6
サラダ油をひきもも肉を皮面から弱火よりの中火でカリッとなるまで焼いていきます。
-
- 7
途中余分な油をキッチンペーパーなどで吸わせ両面こんがり火が通るまで焼いていきます。
-
- 8
火が通ったら玉ねぎを加え軽く炒めていきます。
-
- 9
★ソースを加えソースが1/3くらいの量になるまでに絡めていき小松菜の上に盛り付ければ出来上がりです(^^)
-
- 10
2015.11.1
つくれぽ10人で話題のレシピになりました(^^)
つくれぽくださった方、見てくださった方ありがとう♫ -
コツ・ポイント
鶏をカリッと焼いておくと歯ごたえがよくなって美味しいです(^^)
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