甘~い♡そら豆のシロップ煮♡
リーカ @cook_40087209
お隣さんから教えてもらったレシピ。
そら豆の時期になると食べたくなる、
甘いそら豆♫
このレシピの生い立ち
毎年、お隣へ遊びに行くと出してくれる甘~いそら豆。 今年はレシピを教えてもらいました。
シロップは、水に対して砂糖は20~30%です。お好みで甘さを調節して下さい。我が家は上白糖を使っていますが、お好みの砂糖でok！
甘~い♡そら豆のシロップ煮♡
お隣さんから教えてもらったレシピ。
そら豆の時期になると食べたくなる、
甘いそら豆♫
このレシピの生い立ち
毎年、お隣へ遊びに行くと出してくれる甘~いそら豆。 今年はレシピを教えてもらいました。
シロップは、水に対して砂糖は20~30%です。お好みで甘さを調節して下さい。我が家は上白糖を使っていますが、お好みの砂糖でok！
作り方
- 1
そら豆をさっと塩ゆでをして、皮をむく。
- 2
＝シロップを作る＝
水に砂糖をいれて煮立てる。水と砂糖の割合は水に対して砂糖は20～30%です。甘さはお好みでどうぞ♪ - 3
（工程２）にそら豆を入れて、再び沸騰したら弱火にして柔らかくなるまで煮る。煮詰めすぎると崩れちゃうので注意して下さい。
- 4
冷まして冷蔵庫へ。
出来上がり♫ - 5
お友達が遊びに来たので、冷たい緑茶と一緒に♫
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